| 年份 : |
2012 |
| 葡萄品種 : |
94.5% 梅洛及5.5% 品麗珠 |
| 評分 : |
RP-93 |
| 規格 : |
750毫升 |
| 描述 : |
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此莊園創建於18世紀，曾屬於耶路撒冷聖若望醫院騎士團，當時騎士團在酒莊的鐵門後建立了一尊聖喬治騎士與惡龍戰鬥的雕像亦把酒莊取名為聖喬治。
當Joseph男爵於1850年去世後把酒莊平均分給其二子三女，兒子繼承的部分後來改名為男爵古堡。女兒繼承的後來成為女爵酒莊。 1850-1860在這段時間裡兩個莊園也是作為一個整體運營的由兒子Raoul負責經營。
1932年由Janoueix家族買下了酒莊並將其名改為聖喬治十字酒莊。 在1999年由有創造力的釀酒師 Jean Philippe Janoueix接手掌管後開始大幅的現代化，他同時身兼兩職既是酒莊主又是釀酒師的才子，並有知名釀酒顧問Michel Roland的指導。讓酒莊迅速成為受矚目的明星酒莊。
手工採摘精選葡萄放入可溫控的開放式木槽釀酒，採用100%全新橡木桶進行乳酸發酵，部分會選用類似雪茄型的木桶，這種長橢圓形狀的木桶可以讓酒液和酵母接觸到更多的面積，熟成16到20個月後裝瓶。
深紅的色澤，伴隨著黑莓、棗香和燻烤橡木的香氣 酒體醇厚結實、口感帶有香草和咖啡的味道細膩而豐富，餘韻富有層次感。
