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玫瑰山酒莊 1989

玫瑰山酒莊 1989
年份 :  1989
葡萄品種 :  65% 赤霞珠, 25% 梅洛及其他
評分 :  RP-97
規格 :  750毫升
描述 :   


1815年杜姆林(前任卡龍世家酒莊莊主) 在聖埃斯泰夫的南邊靠近河邊的一塊小山坡地。10年後該園所出產的葡萄已能順利釀出好酒並把這瓶酒取名『玫瑰山』1824年他售出卡龍世家莊園後把玫瑰莊園規模擴大,七年後酒園規模達到40公頃,葡萄種植達到50公頃,並且在評鑑中獲得佳績。直到1861年杜姆林去世他的家人把酒莊轉售。

第二任莊主Mathieu Dollfus對酒莊作了相當大的改變,從而賦予了酒莊現在的面貌。擴建建築物並增設了一個新的木桶陳釀酒窖。葡萄園管理和釀酒都實現了現代化。 1887年Mathieu逝世後被Jean Hostens買下然後他轉送給他的女婿Charmolue。他將家族的盾徽放在酒標上並沿用至今。

自1960年起Jean-Louis Charmolue 接管酒莊並為酒窖引進新設備,建立了一個新的酒桶地窖並且推出一款副牌酒。在莊園和葡萄酒享受著盛大聲譽之際,2006年 Charmolue家族把酒莊出售給Bouygues兄弟,他們看中酒莊潛力並持續更新設備及擴展。

深紅寶石的酒色,帶著礦物,雪松和香料的甜美香氣。中等至飽滿的酒體與柔滑的單寧配合出巧克力和烤橡木味道。

HK$3,800.00
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