這焙煎樽熟成梅酒,百分百使用日本國產梅子用上釀製過穀物威士忌的木桶來貯藏,木桶有更厚重的香氣,令釀造出來的梅酒非比尋常。口感因木桶烘焙而更加豐富,甜度適中並且略帶辛辣,亦有柔和的後續餘韻和梅子酒獨有的特色濃郁醇香。