年份 : |
2012 |
葡萄品種 : |
52% 赤霞珠, 23% 佳美娜及其他 |
評分 : |
RP-98 |
規格 : |
750毫升 |
描述 : |
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桑雅是由美國葡萄酒之父Robert Mondavi,在1990年到智利考察認為智利具有潛力做頂級葡萄酒的地方,並在1995年與智利伊拉蘇酒莊-Vina Errazuriz 的莊主Eduardo Chadwick合作在阿空加瓜谷找到理想的生產地因此而建立了桑雅酒莊。
SENA在西班牙文中是簽名的意思,這代表了兩個家族共同的自我風格,在酒標上更可以看到兩個酒莊莊主的簽名。
自2005年後由Chadwick 全資擁有,意味著桑雅酒廠是百分之百智利血統 。愛德華多進行實際的管理與釀造,展開了追求頂級品牌的雄心,釀造上非常嚴謹,絲毫也不馬虎。全由人工採摘,送至酒廠後,再將果梗、莖、葉與葡萄分離是避免產生雜質。釀造完畢後,再將酒裝入中度燒炙的法國全新橡木桶中陳年達22個月。
明亮而集中,混合紅色水果配合成熟水果,煙草和雪松木的氣味,具中等濃郁的口感,很不錯的新鮮感和酸度,精緻和細致的單寧。